Consejos de la Divina Pastora para la barbacoa de San Juan
En vísperas de la noche de San Juan, la carnicería Divina Pastora en la avenida Federico García Lorca ofrece recomendaciones para quienes aún no han completado su lista de la compra. El establecimiento subraya la importancia de seleccionar un carbón de calidad y de elegir cortes como pluma, secreto o presa, además de embutidos y brochetas con aliños especiales.
El responsable del comercio también detalla las diferencias entre una barbacoa en casa y otra en la playa, y aconseja controlar la temperatura del fuego para evitar que la carne se queme. Asimismo, recomienda acompañar la velada con tablas de quesos artesanales y productos ibéricos.
Aunque la mayoría de clientes realiza sus pedidos con antelación, la tienda está preparada para atender encargos de última hora y garantizar que las celebraciones de la noche más corta del año transcurran sin contratiempos.
