Día Mundial de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal: claves de nutrición en Almería
En el marco del Día Mundial de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal, el programa ha abordado la importancia de la alimentación saludable y consciente para quienes padecen estas patologías crónicas. La experta en educación nutricional Marilú Tamayo ha explicado cómo una dieta rica en productos ecológicos, de proximidad y antiinflamatorios puede contribuir a retrasar y suavizar los brotes de la enfermedad.
Por otro lado, el poeta almeriense José Tubilla ha presentado su sexto poemario, ‘Con el tiempo a solas’, en el que reflexiona sobre la soledad, la memoria y el deseo de construir un mundo más pacífico para las generaciones futuras. El libro, que se presenta este jueves en la Librería Picasso, combina la introspección personal con una mirada comprometida hacia los problemas del mundo actual.
