Gastronomía y navegación de lujo a bordo en Almería
Mónica se unió a Ginés Peregrín, de la escuela náutica Andaluzza, para disfrutar de una experiencia gastronómica y turística a bordo de un barco en aguas almerienses. Durante la conexión, el chef presentó un menú que fusiona productos del mar y de la huerta local, como gurullos con fondo de gamba roja, tomates Lobello con salsa ponzu y berenjena a baja temperatura con especias. Los platos, elaborados con aceite de oliva almeriense y queso de Serón, destacaron por su creatividad y adaptación al entorno marítimo.
Además de la propuesta culinaria, el chef explicó cómo se ajusta la cocina a las condiciones del barco y cómo la experiencia varía según el estado del mar y las preferencias de los clientes. Las salidas anteriores han generado un gran boca a boca, con clientes que regresan impresionados por la combinación de alta cocina, navegación y paisajes almerienses. La conexión concluyó con la promesa de compartir más detalles sobre cómo participar en esta experiencia exclusiva.
