Tomate europeo en verano: Holanda marca precio y España se defiende
El mercado de tomate en Europa durante los meses de verano atraviesa un escenario de alta competencia, con Holanda como principal referente en la fijación de precios. La sobreproducción de países como Polonia, Bélgica y Portugal, junto con el aumento de hectáreas invernadas en zonas como Zafarraya, está generando una fuerte presión sobre los productores españoles, especialmente en Murcia y Almería.
En este contexto, el tomate holandés se comercializa a precios muy competitivos en grandes cadenas de distribución, mientras que Portugal mantiene una presencia constante en plataformas como Mercadona. Almería, por su parte, apuesta por incrementar la productividad bajo malla y plástico para frenar la entrada de producto extranjero y mantener su posición en el mercado.
El análisis también destaca cómo el consumo estival se concentra en las zonas turísticas del sur de Europa, París y Roma, lo que influye directamente en la determinación de precios. La entrevista subraya la necesidad de estrategias diferenciadas para afrontar un verano que se presenta especialmente complejo para la horticultura española.
