Serón celebra su 30ª Feria del Jamón con miles de visitantes
El alcalde de Serón, Manuel Martínez, detalla en esta entrevista la programación de la trigésima edición de la Feria del Jamón y el Embutido, que se celebrará el primer fin de semana de julio. El evento incluye el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, degustaciones y la participación de empresas locales del sector cárnico y agroalimentario.
Martínez destaca que la feria, que solo se suspendió en 2020 por la pandemia, busca promocionar productos de excelencia elaborados en el municipio y atraer visitantes a un pueblo de 2.200 habitantes que mantiene su población gracias a estas industrias. El alcalde subraya el clima continental de Serón, ideal para la curación natural del jamón de cerdo blanco, y anima a todos a acercarse para conocer tanto los productos como el singular entorno nazarí del municipio.
