Como cada miércoles se ha celebrado una nueva demostración culinaria, ésta vez le ha tocado el turno al Restaurante Taberna “Yesca”.
Lomo de bacalao con kikos y mermelada de tomate raf son los platos que hoy se han elaborado en la cocina ceativa que cada miercoles se celebra en el mercado provisiconal. Una receta que ha llegado a estas instalaciones de la mano del del restaurante Taberna Restaurante Yesca. El propietario de este establecimiento ha explicado que “los productos de la tierra que encontramos en este mercado son los ideales para cocinar estos platos”. Toni García ha querido cerrar este menú con la elaboración de la llamada tarta de “San Marcos” , dulce que no han tardado en degustar las perosnas que hoy se han acercado hasta el mercado