Festival de las Naciones: postres de Drácula y mich rumano en Almería
El reportero Paco continúa su recorrido por el Festival Internacional de las Naciones, esta vez en la caseta de Rumanía instalada en el Parque de Las Almadrabillas. Durante la conexión en directo, el equipo conversa con Gigi, responsable de los puestos de comida rumana, quien explica la elaboración del ‘Kyrtoskolach’ o pastel de chimenea, un postre típico de Transilvania que se sirve con diferentes toppings y, opcionalmente, helado.
Además de los dulces, Gigi detalla la preparación del ‘mich’, una mezcla de carne picada de ternera, cerdo y cordero aderezada con especias locales que se asa a la brasa y se acompaña con pan y mostaza. El reportaje destaca la acogida del público almeriense y el interés por descubrir sabores poco habituales en la gastronomía local.
Tras 17 años residiendo en España, Gigi subraya la satisfacción de poder presentar en Almería los sabores auténticos de su país y adelanta que la caseta rumana seguirá abierta durante las jornadas del festival, ofreciendo tanto postres como platos salados a quienes deseen ‘viajar’ sin salir de la ciudad.
