La Plaza de la Velas reunirá a chefs, productores, hosteleros y vecinos en una cita que apuesta por el producto de kilómetro cero
Sentarse a la mesa también es celebrar la Feria, Y hacerlo con producto almeriense es, además, una forma de conocer la provincia a través de sus sabores.
La Plaza de la Velas volverá a convertirse del 22 al 29 de agosto en el gran escaparate de la gastronomía de la tierra. Un espacio ambientado para la ocasión con farolillos rojos y blancos y 300 metros cuadrados de sombra.
Detrás de cada plato también existe una cadena de profesionales que encuentran aquí un especio para seguir promocionando Almería y el talento de la provincia.
La propuesta busca una gastronomía participativa, con vecinos y visitantes como protagonistas, concursos para todas las edades, demostraciones y sorteos diarios.
Tras la buena acogida lle público en el año anterior, se ha aumentado el número de sillas para los asistentes.
Una iniciativa que quiere mirar a la economía local, donde cada visitantes supone actividad para los establecimientos de la ciudad.
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