Javier Ropero se proclama campeón nacional en la final de la Liga de Cortadores de Jamón celebrada en Almería. El Parque de las Almadrabillas acoge por primera vez la gran final, con los ocho mejores cortadores del país y tres representantes almerienses. El almeriense Antonio Ortuño, segundo clasificado, participará en la final mundial del Concurso de Cortadores de Jamón.
Almería ha vivido este domingo una jornada gastronómica de primer nivel con la celebración, por primera vez en la ciudad, de la gran final del IX Campeonato Nacional de la Liga de Cortadores de Jamón. El Parque de las Almadrabillas se ha convertido en un escenario único donde los ocho mejores cortadores de España han competido por el título, en un evento que ha reunido a numeroso público y que ha tenido un marcado carácter solidario. La concejala de Empleo, Comercio e Impulso del Talento del Ayuntamiento de Almería, Ana Trigueros, ha asistido al campeonato junto al diputado de Promoción Agroalimentaria, Carlos Sánchez, y el presidente de la Liga Nacional de Cortadores de Jamón, Domingo Ponce.
Por su parte, el diputado provincial Carlos Sánchez ha subrayado que la
Tras más de dos horas de competición y una puntuación muy ajustada, Javier Ropero se ha alzado con el título de campeón nacional. El almeriense Antonio Ortuño ha logrado la segunda posición y representará a España en la final del Campeonato Mundial de Cortadores de Jamón, ya que Ropero contaba con la clasificación previa. El tercer puesto ha sido para Fernando López. También han participado los cortadores locales Daniel López y Fran Franco, junto a Pilar Alba, Alejandro Guissasola y Pedro Luis Linero. El evento ha tenido un fin solidario: los beneficios obtenidos por la venta de platos de jamón se destinarán a la Asociación Arenas de Mónsul, centro de rehabilitación infantil especializado en parálisis cerebral.
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