‘Sabores Almería’ llega a ‘Madrid Fusión’ con la receta del éxito: innovación, tradición y calidad

‘Sabores Almería’ llega a ‘Madrid Fusión’ con la receta del éxito: innovación, tradición y calidad. El presidente de Diputación ha acompañado a los chefs almerienses en el expositor que está acaparando todas las miradas de este Congreso Gastronómico

‘Sabores Almería’ ha llegado a Madrid con la receta del éxito: la conjugación perfecta de la innovación de sus chefs, la tradición agroalimentaria y la calidad que ofrecen sus productos. El presidente de Diputación, José Antonio García Alcaina, y el diputado provincial de Promoción de la Provincia, Carlos Sánchez, ha querido acompañar a los cocineros almerienses que están desplegando el sabor almeriense en la cocina del expositor almeriense. El espacio propio de la Diputación y ‘Sabores Almería’ está acogiendo un total de 16 presentaciones entre las ponencias de los 14 chefs participantes y las presentaciones que se han sumado a la programación de COEXPHAL, Biosabor y el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de la Liga Nacional.
Los fogones de la cocina ‘Sabores Almería’ se han encendido para los chef Antonio Carmona, Estefanía Marchal, Tolo Castilo, Patricio Úbeda, María Guernoun; y la encimera Dekton by Cosentino ha acogido la presentación de la Campaña impulsada por Coexphal ‘Pimientos con marca’; Bajo el lema ‘Pimientos con marca, lo natural deja huella’, la organización ha mostrado cómo las señales estéticas provocadas por el insecto Thrips parvispinus son, en realidad, un certificado de autenticidad. Además, se ha presentado el nuevo gazpacho fresco de Biosabor y la presentación del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón por la Liga Nacional.