‘Sabores Almería’ conquista Madrid Fusión de la mano de los mejores cocineros de la provincia. El ‘rey de la gastronomía verde’, Rodrigo de la Calle, chef invitado con una Estrella Michelín, ha encumbrado los cultivos en invernaderos con una receta especial en el stand de ‘Sabores Almería’
‘Sabores Almería’ vuelve a sorprender a público y profesionales con la excelencia de su propuesta en uno de los foros gastronómicos más importantes del mundo: ‘Madrid Fusión’, que se celebra en Ifema hasta el 25 de enero. A esta cita la Diputación Provincial acude por segundo año consecutivo con un stand propio de ‘Sabores Almería’ y un amplio programa de actividades a cargo de los mejores cocineros almerienses.
La actividad en la jornada inaugural de ‘Madrid Fusión’ en el stand de ‘Sabores Almería’, que rinde homenaje a los cultivos de invernadero, ha sido incesante con showcookings, ponencias, degustaciones de producto o la intervención del chef invitado Rodrigo de La Calle que ha elaborado un exquisito plato con verduras al que ha titulado ‘Sabores Almería’. Además de estas propuestas, el stand cuenta con un espacio expositivo donde se exhiben productos de una veintena de empresas que pertenecen a la marca ‘Sabores Almería’.
Doce reconocidos chefs, un maestro panadero y un sommelier, y una exhibición de productos en un bodegón permanente, constituyen la representación de la cocina almeriense en ‘Madrid Fusión’. Showcookings, ponencias, degustaciones y presentaciones de producto protagonizan la agenda de ‘Sabores Almería’ en su stand, ubicado en la planta baja del pabellón 14 de Ifema, en horario de 9 a 20 horas, hasta el 25 de enero.