Almería trabaja para potenciar la ciudad como destino turístico gastronómico y de ahí las numerosas actividades que organiza. Esta mañana, Teresa Montejo, ganadora del concurso “Cocina a Gas” ha sido la encargada de realizar un tradicional guiso de gurullos con conejo.
El Concurso “Cocina a Gas” que tuvo lugar el pasado mes de octubre, dentro de la capitalidad gastronómica, otorgó el premio de cocina tradicional a Teresa Montejo, una cocinera de Segovia que quiso empaparse de las costumbres de nuestra tierra.
Hoy ha sido la encargada de volver a elaborar esos gurullos con conejo para que todas las personas que transiten por el Mercado Central puedan conocer la receta y también degustarla.
Entre los datos que se han puesto de manifiesto las grandes auditoras internacionales destacamos que el 20% de los turistas eligen destino vacacional motivados por la gastronomía y ahí Almería tiene mucho que ofrecer: productos naturales del mar, de la tierra, montaña y kilómetro cero.
