Durante los días 8 y 9 de mayo, la sede de ‘Almería 2019’ se ha convertido en epicentro de los sabores más tradicionales de la provincia con las jornadas sobre gastronomía almeriense. Una cita que ha servido para promocionar los productos de la marca ‘Sabores Almería’ y para degustar un delicioso ‘Ajo colorao’ con raya.
Si por algo destaca Almería, es por la rica cultura culinaria que atesora cada una de sus comarcas y que también ha sido clave para ostentar el título de Capital Española de la Gastronomía este año. Para animar a los paladares más exigentes a probar los sabores típicos de la provincia, la sede de ‘Almería 2019’ ha organizado unas jornadas sobre cocina almeriense, en las que se ha elaborado una de las recetas estrella del Levante.
Cocina tradicional que se reinventa continuamente para adaptarse a las nuevas tendencias gastronómicas.
Como colofón al ‘Ajo colorao’, se ha ofrecido un refrescante gazpacho de melón, ya en temporada. Las jornadas se completarán con la participación de empresas de la marca ‘Sabores Almería’ y los productos elaborados en la Alpujarra, el Bajo Andarax, el Poniente, el Almanzora y Los Vélez.