Disfrutar de la gastronomía almeriense con productos de esta tierra y conocer cómo se trabaja en la escuela de hostelería es el objetivo que persiguen los miembros de la Federación europea de turismo rural, que estos dias se encuentran en nuestra provincia.
El Instituto Almeraya ha celebrado unas jornadas bajo el nombre mediterráneo gastronómico que se enmarcan en un programa que se está desarrollando en la provincia sobre turismo rural. Una iniciativa en la que participan profesionales del mundo del turismo a nivel mundial, que pretenden conocer las oportunidades que este sector presenta. Uno de los mósulos trata sobre la gastronomía mediterránea desde España hasta Turquía y ha sido la que se ha desarrollado.Degustar los menús realizados por los alumnos de la escuela de hostelería con los productos de nuestra tierra ha sido el colofón de una jornada que ha resultado de lo más sabrosa.