La celebración de esta iniciativa el pasado viernes por la noche en la Plaza Vieja fue todo un éxito de participación. Una actividad en la que se puso de manifiesto las bondades de los productos de la tierra para elaborar suculentos platos fríos.
Cientos de personas abarrotaron la Plaza Vieja para participar en la degustación de los 1001 gazpachos, una iniciativa puesta en marcha por el Ayuntamiento en colaboración con la Asociación de Cocineros y Reposteros “Indalo” para promocionar los productos agrícolas de la tierra.De forma gratuita los asistentes pudieron degustar diferentes variedades de gazpachos y sopas frías, todos ellos confeccionados con hortalizas de la tierra por los cocineros de los 15 mejores restaurantes de la provincia.El alcalde de Almería no quiso faltar a esta cita y mostró su satisfacción por la buena acogida de esta actividad, que sin duda ayudará a difundir la gastronomía almeriense.Entre las delicias que se pudieron desgutar hay que destacar el gazpacho andaluz con quisquillas y crujiente de algas, de manzana verde con caviar de pimiento rojo, de fresas o de remolacha con queso de oveja. Toda una multitud de sabores y colores que dieron vida al casco histórico de la ciduad, y llenaron de gente la Plaza Vieja, como lo estaba antiguamente