Antonio Gázquez del restaurante Las Eras ha demostrado que los productos de la tierra se pueden preparar recetas espectaculares para los paladares más exigentes
Con su equipo de ayundantes al completo, Antonio Gázquez, ha participado hoy en la Jornada de Cocina Creativa que cada miércoles se celebra en el Mercado provisional y en la que se intenta promocionar los productos frescos de Almería. Ingrediantes que nunca faltan en los platos que elabora Antonio Gázquez del restaurante Las Heras quien asegura que es fácil combinar los platos tradionales con la creatividadCrema de gazpacho andaluz, Cuscus y Tortilla española con espuma han sido los platos que este célebre cocinero ha elaborado bajo la atenta de numerosas personas que han seguido paso a paso la receta de Gazquez. Una jornada en la que se han intentado poner de manifiesto el esfuerzo que han hecho los comerciantes por mantener un precios equilibrados respecto a la calidad de sus productosUna demostración culinaria que ha finalizado con la degustación de estos platos que han hecho las delicias de los paladares de los asistentes