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Presentación del recetario "La cocina en Al-Ándalus" PDF Imprimir E-Mail
viernes, 13 de julio de 2018 a las 18:00
Gastronomía e historia se han unido hoy en la presentación del libro "La cocina en Al-Ándalus", escrito por la historiadora Mabel Villagra e ilustrado por la diseñadora almeriense Cecilia Coe.
"La cocina en Ál-Andalus: 800 años de tradición culinaria hispanomusulmana en tu mesa" es un recetario de edición limitada que podrán encontrar en centros culturales y en la página web de la Diputación Provincial: www.dipalme.org.La autora, Mabel Villagra, insiste en que es una obra de cocina histórica con una prespectiva moderna.Por su parte, el diputado de Cultura, Antonio Rodríguez, ha sido el encargado de presidir la presentación del proyecto que se encuadra en el programa provincial de patrimonio 2018. El recetario está, además, acompañado por una exposición que recorrerá siete provincias, siendo Padules su punto de partida el día 14 de julio, continuará en Vélez Blanco (20 julio), Purchena (25 julio), Vera (21 septiembre), Alboloduy (23 septiembre) y que finalizará su recorrido en Laujar de Andarax el 11 de noviembre.
 
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