Con esta iniciativa se pretende generar autoempleo e importar productos gastronómicos latinoamericanos para venderlos en Almería a precios de costo.
COENAN, la primera cooperativa social latinoamericana. Una iniciativa promovida por la presidenta de la Federación de Asociaciones Latinoamericanas, Yaddy González.Con esta cooperativa se pretende la creación de autoempleo entre la comunidad latinoamericana en la provincia, que asciende a unas 50.000 personas. Además, COENAN importará directamente de latinoamerica los productos gastronómicos típicos de estos países de manera que puedan ofrecerse en Almería a precios de costo.Yaddy González asegura que desde la cooperativa se harán cursos de formación gastronómica tanto de comida típica almeriense como la de sus países de origen y reforzar así la cohesión en este colectivo.